急性咽喉炎和慢性咽喉炎的区别，主要有以下几点：

1、一个是急性炎症，一个是慢性炎症。急性炎症主要是细菌感染性的炎症，或者是细菌和病毒的混合性感染。慢性不存在这些细菌和病毒，它是一个慢性的充血、水肿性炎症。

2、急性的充血、水肿，主要是鲜红色的或者是充血非常明显的。慢性的充血，主要是暗红色的，充血、水肿不明显。

3、临床表现，急性主要是疼痛，甚至出现发热、咽喉部的各种不适。慢性的主要是咽喉部的各种不适，感觉甚至没有什么特殊的，仅仅是因为咽喉部黏膜的稍微充血。

4、在治疗上也存在明显的区别。急性的主要是控制感染，给抗感染的药物或者清热解毒的中成药或者含片等。对于慢性的，可以不用药，比如嘱咐患者多喝水，或者用药，仅用清热解毒的中成药或者含片就可以，不需要一些特殊的抗感染治疗。