西瓜皮治疗咽喉炎效果甚微，西瓜皮的主要作用是利尿，通过利尿将炎症稍减轻，但其效应是微不足道的。咽喉炎是由细菌感染引起的，可表现为咽部的疼痛，检查咽部黏膜充血肿胀，扁桃体可肿大，有时表面可有脓性分泌物，需要用抗生素等治疗。西瓜皮无抗菌作用，临床上可用头孢丙烯等口服。

咽喉部炎症多伴有厌氧菌感染，可加用甲硝唑等治疗，也可以咽喉部的雾化吸入，减轻咽喉部的炎症，减少喉部的感染。正常的疗程为5天左右，咽喉部的炎症才会得到有效的消除。