对于胆囊炎合并胆囊结石的患者是可以吃柚子，柚子也属于新鲜的水果，柚子内部含有很多的水分和维生素，不会对胆囊炎症状造成加重，也不会诱发患者出现急性胆囊的炎症。对于胆囊炎的治疗，在平时生活中一般尽可能采用清淡饮食就可以，比如可以吃新鲜的蔬菜、水果以及可以吃主食，包括米饭、面条、包子都可以。

不能够吃油荤过重或者高蛋白的食物，比如肥肉或者油煎鸡蛋等等，因为有可能会诱发患者胆囊出现急性炎症，导致疼痛感明显的增加。