适量吃鸡蛋黄的好处，包括补充人体所需营养、增强记忆力、保护肝脏，以及保护视力、促进骨质修复等。但如果过量食用鸡蛋黄，可能会引起消化不良、心血管疾病、加重肝肾负担等。

一、好处：

1、补充人体所需营养：蛋黄中含有钙、磷、铁、蛋白质、胆固醇等营养成分，可补充人体所需营养，增强体质。

2、增强记忆力：鸡蛋黄中含有卵磷脂，有助于改善大脑记忆力，对大脑有一定益处。

3、保护肝脏：鸡蛋黄中蛋白质含量丰富，适量食用蛋黄可促进肝细胞生成，从而保护肝脏功能。

4、保护视力：鸡蛋黄含有较为丰富的维生素A，对眼睛视力有一定好处，适量进食有利于保护视力。

5、促进骨质修复：鸡蛋黄中含有丰富的钙元素，可以促进骨质修复，适合患有骨折、骨裂等疾病的患者食用。

二、坏处：

1、消化不良：鸡蛋黄的营养成分丰富，如果大量食用，可能会加重胃肠负担，导致消化功能减弱，引起消化不良。

2、心血管疾病：鸡蛋黄中胆固醇含量较高，如果食用过量，可能会引起高血脂、高血压等疾病。

3、加重肝肾负担：如果大量食用鸡蛋黄，则人体摄入的蛋白质就会升高，需要经过肝肾代谢，会加重肝肾负担。

适量食用鸡蛋黄一般不会对人体产生不利影响，但不要过量食用，以免影响身体健康。