突发性耳聋通常原因不明，目前有两个主要学说，首先为病毒感染学说，再就是内耳供血障碍学说。在研究当中，可以观察到内耳都有不同程度积水，故突发性耳聋患者饮食禁忌具体如下：

1、若摄入食盐含量过多，可能会增加内耳中水含量，导致突发性耳聋症状加重或者疗效不佳，故患者应进行低盐、低脂饮食；

2、避免进食辛辣、刺激性食物；

因突发性耳聋有一定病毒感染可能性，患者日常生活中应注意休息，并避免剧烈活动。