从西医的角度来讲，并没有说炎症的患者一定不能吃所谓的“发物”，比如鱼或者鸡蛋、牛肉、羊肉等食物，所以对于外耳道炎的患者可以吃鸡蛋。鸡蛋属于高蛋白的食物，能够增强人体的抵抗能力，有助于患者病情的恢复。

但是建议患者吃水煮的鸡蛋，避免吃过于油腻的食物，不要吃煎鸡蛋。同时还需要积极的滴用滴耳液来消炎，患者可以滴用盐酸左氧氟沙星滴耳液或者环丙沙星滴耳液来治疗，必要的时候还可以加用口服的抗生素比如头孢丙烯片，在用药前需要明确过敏史，积极的治疗后病情会有改善。