特应性皮炎患者是否能喝蜂蜜需要斟酌，因为在食物不耐受和过敏原中，尚不能检测蜂蜜这种食品，需要特应性皮炎患者在饮食中尽量简化食品种类。比如可以每天都试着喝少量蜂蜜，或者是几天喝一次，做食物日志，记录食用之后有无不适感，或者出现的其它反应，比如胃肠道反应，皮肤、黏膜皮疹出现等。

如果这1个周或者1个月内食用蜂蜜之后，没有不舒适的感觉，就可以食用。但是如果食用之后会感觉到便稀，或者皮肤瘙痒加剧，甚至出现风团、丘疹，建议不服用。