最佳减脂心率是一个范围，最大心率不应该超过（220-年龄）×0.8，最小心率不应该低于（220-年龄）×0.6。心率控制在这个范围当中，才是最佳燃烧脂肪的心率，同时还能提高心脏的功能。减肥的过程当中，除了控制心率之外，应该有氧和无氧运动相结合，才能充分达到燃烧脂肪的作用。

饮食方面需要注意少食用碳水化合物，控制盐的摄入量以及脂肪的摄入量，多食新鲜的水果和蔬菜，水果当中尽量少食用含糖量过高的水果，蔬菜当中尽量多食用纤维素含量丰富的蔬菜，比如芹菜、韭菜，既能达到血液运行通畅，又能维持良好的胃肠道功能。