心肌缺血是由于长期的高盐、高脂、高胆固醇的饮食，造成冠脉内斑块的形成，不断的累积造成冠脉的狭窄，从而使心肌缺血、缺氧，产生一系列的以心绞痛为主的症状。而在吃的东西方面，能够使心肌缺血症状得到缓解，主要是有丹参、红花、三七，这些可以加快人体的新陈代谢，使血管内皮保持光滑。

还需要在饮食上给予控制，多吃绿色的蔬菜以及水果，比如白菜、菠菜、莜麦、苹果、香蕉、西红柿等等这些，都能够使心肌缺血的症状得到改善。