做胃镜检查必须空腹。一般要求患者在前一天晚饭后，除了水之外，不再进食任何东西。但是有特殊情况，比如患者长期高血压，每天早晨需要口服降压药物，这种情况下，允许患者在早晨5点左右少喝一点水，继续口服降压药物，除了药物之外，其它的食物、水不能再进食。一般早晨上班时间是8点，患者过来做检查，要求带齐检查资料，比如在外院的检查资料或其他的辅助检查资料，包括心电图、胃镜报告单、片子等。

此外，最好有家属陪同，因为患者在检查过程中，有的可能需要跟家属进行沟通。可能很多患者认为胃镜检查很恶心，但随着内镜技术的发展，内镜已经很细、很软，对于口咽部的刺激已经很小。如果咽部反射不明显，可以选择做普通的，就像吃一根粗面条一样，可能在进镜的时候对咽部有一点刺激，会有一点恶心的感觉；如果对胃镜检查特别恐惧，可以选择无痛麻醉状态下，也就是在睡眠状态下做胃镜检查。