老年性痴呆患者饮食，建议如下：

1、建议患者多食用益智仁、核桃等，核桃可相对改善智能，建议将核桃煲汤食用；

2、患者应选择蛋白质较高的食物，如牛肉、鱼类等；避免食用过于油腻的食物；少盐饮食；尽量减少食用内脏；

3、患者可食用蔬菜与水果，从中获得丰富维生素；

4、中药调理需根据患者具体情况进行辨证治疗。