胶囊类药品掰开服用的做法是不可取的。用胶囊装药物，可能是因为药物对食管和胃黏膜有刺激性，或口感不好、易挥发、在口腔中易被唾液分解，或易吸入气管，或是由于有些药物需要在肠内溶解吸收。胶囊是一种保护，可以让药物不被胃酸破坏，同时降低不良反应，并且有助于维持药效。如果将胶囊药品掰开服用，可能会出现以下情况：

1、药品的口感不好、气味很大，难以下咽，不易被接受，而且容易出现恶心、呕吐等症状，影响药效；

2、将胶囊类药品掰开服用后，会增加药品对食管及胃肠道黏膜的刺激性，容易出现不良反应；

3、如果把药粉倒出来服用，会使药品失去了原有的保护、控释作用，影响疗效。如氨酚咖那敏片、速效感冒胶囊等，去除胶囊后冲服，会使药粒成分释放时间不等，难以维持应有疗效。

因此，为确保充分发挥药物的治疗作用，应按医嘱用药，胶囊剂整粒吞服，切不可将其掰开服用。