产妇吃胡萝卜对于宝宝的黄疸是没有影响的。宝宝的黄疸主要是因为体内的胆红素代谢异常导致的，另外和感染、溶血等等都有关系，其次像葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)，这个酶的异常也会导致黄疸升高。而产妇的饮食，一般对宝宝的黄疸是没有影响的。

胡萝卜富含胡萝卜素还有一些其他的维生素，对于产后的身体恢复有帮助，对于增加奶水的营养也有帮助，但不会对黄疸造成影响的。如果宝宝出现了很明显的黄疸，一定要在新生儿科医生的指导下进行检查和治疗。生理性黄疸可以观察，如果是病理性黄疸，必要的时候需要及时去新生儿科住院治疗。