乙肝携带者可以吃阿胶糕，在饮食上并没有特别的禁忌，但提倡多吃一些维生素C和维生素E含量较高的食物，有些人吃阿胶容易上火，如果吃阿胶后出现明显的上火建议不吃。平时要注意不能喝酒，多休息，不要熬夜，尽量少吃对肝功能有损伤的药物，例如感冒退热药以及安眠药。

乙肝是严重威胁我国人民健康的慢性传染性疾病，可以导致肝炎、肝纤维化、肝硬化，甚至肝癌的发生。

我国是乙肝大国，大部分人感染乙肝都是由于出生时母婴传播所导致，为了降低乙肝的发病率，我们国家对于所有的新生儿都免费接种乙肝疫苗，乙肝疫苗的接种能够产生有效的乙肝表面抗体，来抵御乙肝病毒的感染。乙肝携带者不能注射乙肝疫苗，建议每半年定期进行肝病的体检。