红枣是生活中非常常见的食品，具有健脾养血的作用。脾虚的人，比如病人面色萎黄、乏力等，一般可以食用干红枣，还有养血的作用，术后或者慢性病虚弱的病人、生育期女性、月经过多或崩漏的病人都可以吃。

但是，吃干红枣要注意枣肉和枣皮的作用不一样，枣肉偏重于健脾养血，枣皮有活血的作用。消化不良者可配合山药一起食用。