如果患者出现流鼻血的情况，在饮食上以优质蛋白饮食为主，可以加强营养，改善患者的体质，特别是流血的病人容易出现血容量不足，可以补充血容量。

如果选择喝汤，可以选择含蛋白比较丰富的汤，如排骨汤或者鱼汤，这些汤含蛋白质比较丰富，可以食用。但是不要吃太油腻的食物，特别是不要吃辛辣、刺激的食物。如果患者可以适当的喝鸡汤，有一定的好处，鸡汤含有丰富的矿物质和蛋白质，非常适宜流鼻血的患者喝。