缓解吃辣的嗓子疼的方法有很多，常用的方法有以下四个方面：

1、饮食的调理，平时要以清淡饮食为主，少吃辛辣、刺激性食物，如辣椒、洋葱、饮酒等，以免刺激嗓子，加重嗓子疼的症状。要多喝水，不仅能滋润嗓子，还能促进机体的新陈代谢，可以适当的喝菊花茶、苦丁茶、蒲公英冲水喝等，这些都有清热去火的功效，可以缓解嗓子疼症状。

2、嗓子疼比较严重的病人，可以口服含片，如草珊瑚含片、西瓜霜含片等。

3、要尽量少说话和唱歌，让嗓子充分休息，这样也能缓解嗓子疼痛的症状。

4、如果病人嗓子疼痛比较严重，同时伴有声音嘶哑，可以口服药物，如牛黄消炎片、黄氏响声丸等，仍不见好转，建议就医治疗。