一岁宝宝可以吃玉米。玉米含有较多的营养成分，含有谷氨酸、脂肪酸、维生素以及植物蛋白等营养成分，适当吃些玉米，有利于为宝宝的身体补充营养，对宝宝的生长发育有利。此外，玉米属于粗粮，含有丰富的膳食纤维，适量给宝宝吃玉米，对胃肠道健康有益，还可在一定程度上预防便秘。
一岁宝宝吃玉米的好处较多，但是应注意避免一次性吃太多，以免引起消化不良。玉米属于不容易消化的食物，一岁的宝宝胃肠道系统发育尚不完善，胃肠道的消化功能相对较弱，而且这个年龄阶段的宝宝咀嚼能力相对较差，如果给宝宝一次性吃太多玉米，容易给胃肠道增加负担，造成消化不良，可能会引起腹胀、腹痛等不适表现。
给一岁宝宝吃玉米的时候，家长还需做好监护，注意预防宝宝被玉米粒呛咳的可能，烹饪时尽可能把玉米做得细软，更利于咀嚼和吞咽，避免直接给宝宝进食玉米粒。