建议骨折之后尽量先不要吃韭菜。虽然韭菜含有丰富的维生素以及纤维素，对于骨折的患者有一定的好处，但是由于韭菜属于一种辛辣刺激性的食物，对于骨折的愈合有一定的影响，因此在骨折之后尽量先不要吃韭菜。

骨折的患者在饮食上可以吃一些高营养、高蛋白的食物，如皮蛋瘦肉粥、蒸鲫鱼、清蒸多宝鱼等等，还可以多喝牛奶以及骨头汤来促进骨折处的愈合。