呼吸中有氨味最常见于肾功能不好病人，肾脏最基本功能是可以排出体内多余代谢废物，此种代谢废物最常见的就是尿素。尿素主要是由蛋白质代谢产生，蛋白质中氨基酸脱氨基以后，此种氨就会到达血液里面。

氨对人体影响比较大，故此种氨会在肝脏解毒变成尿素，尿素在体内循环以后，可以从肾脏排出体外。但有些病人因为肾功能不好，排出尿素能力弱，这种尿素在体内循环以后，有一部分就会随着呼吸排出体外。所以此类病人呼吸中间就会有氨的味道，即平时说的化肥味道，也就是尿素从肺排出体外的一个过程。