如果甘露醇出现结晶，通过血管进入到身体的血液循环，有可能会导致猝死。

如果结晶通过血液循环进入到心脏的冠状动脉，最容易引起冠状动脉的急性栓塞，从而引起急性心肌梗塞的情况，轻者会导致胸痛、胸闷、头晕、乏力等情况，重者会导致急性的恶性的心律失常，甚至是急性的心跳骤停而出现死亡。

另外，如果结晶通过血液循环进入到脑部，会导致急性的脑梗塞，大范围的脑梗塞会影响中枢神经系统，出现中枢性的呼吸衰竭也会导致猝死，如果导致急性的肺栓塞，也有可能会导致急性的呼吸功能衰竭，而导致全身缺氧而猝死。