一般情况下，若机体不对牛肉过敏，则发热的患者通常能吃牛肉，可以为机体补充部分营养。但不建议进食过多，否则可能会引起腹痛、腹胀或其他不适症状。
1、是否能吃：在发热时机体通常会启动免疫机制抵御致病物质或维护机体的正常功能，此过程一般会消耗较多能量，故大部分发热的患者对营养和能量的需求与普通人相比会相对增多。由于牛肉中含有部分蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、维生素等营养成分，故若不对牛肉过敏可适当进食，一般不会对发热的病情造成较为严重不良影响；
2、有何影响：若适当进食牛肉，通常可为机体补充部分相应的营养和能量，一般不会产生不利影响。但由于大部分发热患者食欲可能相对降低，且胃肠消化功能相对较差，而牛肉较难消化，若进食过多，可能会增加机体负担，引起腹痛、腹胀等不适。此外，若机体对其过敏，则不建议进食，否则可能会引起过敏反应，如呕吐、腹泻等。
