拉肚子即腹泻，宝宝腹泻时，煮苹果水一般不需要去皮，但需注意应将苹果皮表面清洗干净。宝宝适量喝煮的苹果水对于改善拉肚子的症状具有一定的辅助作用，但是效果通常不是特别明显，并且不建议一次性喝太多。

宝宝适量喝一些水煮苹果水，通常不需要去皮。苹果皮中也含有鞣酸、果胶等营养物质，具有一定的收敛、止泻效果，适量喝一些煮苹果水，对于身体具有一定的好处，但要避免一次性喝太多。宝宝胃肠功能相对较弱，若一次性喝太多，容易增加胃肠道负担，从而引起腹胀、腹痛等不适症状。

此外，宝宝出现腹泻一定要注意合理饮食，避免吃生冷或难以消化的食物，要做好腹部保暖措施，避免着凉，以免导致腹泻的情况加重。若宝宝腹泻的情况持续得不到改善，则需要在医生指导下服用止泻药物治疗，比如蒙脱石散，能够起到保护肠黏膜作用，有助于改善腹泻症状，并且需明确病因进行治疗。