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槲皮素含量多的食物
2023-11-14 12:06:11阅读:-
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槲皮素含量多的食物
槲皮素是一种常见的黄酮类化合物,多存在于植物中,可在一定程度上帮助保护心血管和骨骼健康,还可以祛痰、止咳。槲皮素含量多的食物主要包括一些水果、蔬菜、坚果等。日常生活中可以多吃一些槲皮素含量多的食物,可为机体补充营养。
1、水果:槲皮素是一种常见的黄酮类物质,是构成水果味道和颜色的主要成分,存在于多种水果中,尤其是在水果皮中,如苹果等,另外柑橘、蓝莓、葡萄、黑莓等水果中的槲皮素含量也比较多;
2、蔬菜:对于槲皮素含量多的蔬菜,比较常见的是洋葱、茴香、花椰菜、香菜等蔬菜,槲皮素也是构成蔬菜味道和颜色的主要成分;
3、坚果:部分坚果类食物也属于槲皮素含量多的食物,多存在于植物油以及坚果等种子中,如杏仁、核桃等;
4、其他:如银杏、人参等,这些为食药两用的食材,槲皮素含量均比较高,常用于治疗咳嗽、咳痰等。
如果想要了解什么食物含有的槲皮素较多,可以到医院营养科咨询医生,还可对自己身体进行常规检查,如血常规、大便常规等,以了解自身的情况。
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