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鸡蛋过敏可以吃什么蛋
2023-06-16 22:27:22阅读:-
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鸡蛋过敏可以吃什么蛋
如果对于鸡蛋过敏,任何蛋类均不可以吃,对于鸡蛋过敏属于免疫系统过敏反应,过敏者的免疫系统将鸡蛋视为危险物质并产生抗体抑制,卵类黏蛋白及卵白蛋白和溶菌酶等一般是鸡蛋中主要的几种过敏原。
日常生活中除鸡蛋外,其他常见蛋类包括鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋等,以上蛋类所含有的营养物质与鸡蛋基本相同,如果对于鸡蛋过敏,则对于其他蛋类食物过敏的几率较大,因此不建议吃。此外,对鸡蛋过敏的患者在日常生活中还需要避免吃鸡蛋等蛋类加工的食品,以免发生过敏反应,可出现皮肤红斑、荨麻疹、湿疹样皮疹,还可能引起消化系统症状,出现腹泻、腹胀、腹痛等。
如果并不清楚对鸡蛋中的何种成分过敏,建议到正规医院进行过敏原检测以明确诊断,并在生活中注意避免接触,此外,常见易致敏物质还有粉尘、花粉、动物皮毛以及海鲜类食物等。
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