石斛有一定降低血压的作用，石斛的药性偏甘、微寒，归胃、肾经。石斛主要的功效是益胃生津、滋阴清热，在临床上用来治疗阴伤津亏、口干烦渴、病后虚弱，以及目暗不明。
高血压从病机角度上分析，中医理论属于肝肾阴虚，肝阳上亢，或者肝风上扰，肝火上炎居多。一部分病人还会兼有淤血的症状。所以从中药的药理性质来讲，石斛可以用来治疗高血压病。相关的试验研究也表明，一部分阴虚阳亢的轻度或中度的高血压病人，在应用石斛之后，可以有效地降低收缩压以及舒张压，大概在5mmHg，临床症状也会有比较明显的改善。
现代药理研究也证实，石斛有一定的降血压作用。所以应用石斛来降压是有一定理论根据的。现在在临床当中比较流行铁皮石斛，它的降压效果也已经得到了证实。但临床应用石斛降血压需要辨证论治，同不同的药物进行配伍加减运用。
