口腔颌面部肿瘤和其他肿瘤一样，是一个多因素多步骤阶段演变的生物过程。口腔颌面部的肿瘤属于头颈肿瘤的重要组成部分，分为唇癌、口腔癌、上颌窦癌，唾液腺包括喉、甲状腺，其中大部分这些疾病均发生在口腔颌面部，所以称为口腔颌面部的肿瘤。
肿瘤分为囊肿、肿瘤样病变，癌症的情况。口腔颌面部肿瘤分为良性肿瘤和恶性肿瘤，良性肿瘤一般生长比较缓慢，能够存在几十年。如唾液腺的肿瘤，有的可以间断性地生长，有的突然生长加速，血管瘤脂肪瘤。良性肿瘤的生长方式大多是膨胀性的生长，对于恶性肿瘤来讲有些时候生长比较快。
口腔癌在临床上可以分为浸润型，外生型，还有溃疡型。对于不同肿瘤的成分，它的治疗方法不一样，主要还是采取手术治疗。对于恶性肿瘤，根据它远处转移的情况，后期还需要做进一步的放化疗。
