脑血栓饮食禁忌-有来医生

桂雅星
主任医师

上海市第一人民医院

神经内科

脑血栓饮食禁忌

2023-05-26 13:56阅读：

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适度的体育锻炼和合理的膳食，对脑血栓的患者也非常重要。规律适度的体育锻炼可以改善心脏功能，增加脑血流量、改善微循环，还可以对血压，血糖和体重的控制而起到预防脑卒中的作用。

过多摄入脂肪、胆固醇以及食盐可以促进动脉粥样硬化形成，食物的种类单调也是造成营养素摄入不合理的主要原因。提倡饮食种类多样化，减少饱和脂肪酸，低于每日总热量的10%和胆固醇小于300mg/d的摄入量，每日钠盐摄入量少于6-8克。

患者还需要戒烟，烟草中含有尼古丁，可以使血管痉挛，血压升高及加速动脉粥样硬化等；酒精可能通过多种机制，包括身升高血压、使血液处于高凝状态、心律失常和降低脑血流量而导致脑卒中。长期饮酒和急性酒中毒，是脑梗死的危险因素，因此患者需要戒酒。

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脑血栓饮食禁忌

脑血栓是日常所说的脑梗死。脑梗死疾病本身是慢性过程，一旦发病单靠饮食是不能控制疾病进展的，脑梗...

薛国芳│山西医科大学第二医院

2019/08/29播放(98010)

脑血栓病人饮食及禁忌

"脑血栓病人的饮食应该是低盐、低脂饮食，忌油腻及过甜的食物，糖尿病病人还需要注意低糖饮食，多食蔬菜和水果，糖尿病人要注意限制水果的摄入量。低盐饮食的标准是每人每天的食盐摄入量不超过5克，低脂饮食的标准是每人每天脂类的摄入量不超过30克，新鲜蔬菜的摄入量每天保证在500克，水果的摄入量保证在每天250克，蛋白质的食物以深海鱼、虾、鸡鸭肉、瘦肉、鸡蛋、奶等为好，肉类每天不超过100克，鸡蛋每天不超过1个。"

语音时长01:09''

王大令│邹平市中医院

2018/12/11收听(68382)

得了脑血栓饮食方面需要怎么注意

脑卒中一级预防可干预的危险因素，包括高血压、心脏病、糖尿病、血脂异常、高同型半胱氨酸血症、吸烟、酗酒、肥胖等。过多摄入脂肪、胆固醇以及食盐，可以促进动脉粥样硬化形成。食物的种类单调也是造成营养素摄入不合理的主要原因，因此提倡饮食种类多样化，减少饱和脂肪酸，低于每日总热量的10%，胆固醇<300mg/天的摄入量，每日钠盐摄入量少于6-8g。同时，建立合理的生活方式、合理膳食，以食用低脂肪以及富含优质蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素的食物为原则。

语音时长01:11''

韦奇│广西壮族自治区江滨医院

2020/07/27收听(59039)

脑血栓饮食

"脑血栓病人的饮食，最重视的就是低盐、低脂，主要分析如下：1、低盐饮食：因为过量的盐摄入会导致水钠潴留，引起血压升高，增加心脏和肾脏的负担。卫生部推荐每人每天食盐摄入量最好控制在4-6g，如果超过这个量，可能会不利于脑血管病的预防。2、低脂饮食：低脂包括限制植物油和动物脂肪的摄入，植物油包括日常炒菜放的油，尽量要控制在合理的范围之内。控制动物脂肪包括肥肉、动物内脏、鱿鱼等等，这些含有高脂肪和高胆固醇的食物要尽量避免。还包括一些油炸食品，这样的食品也含有很多的植物性脂肪。3、其他饮食：提倡患者多吃蔬菜、水果，营养全面均衡，同时还要适当的运动。"

语音时长01:19''

王春雷│哈尔滨市第二医院

2021/07/15收听(26910)

脑血栓患者怎么饮食

脑血栓患者要根据不同病因采取不同的饮食方法，如患有高血压病要低盐饮食，每人、每天不超过6g为宜，注意补充钙盐和钾盐，可通过多吃新鲜的蔬菜、水果和每天1袋牛奶来补充，每天摄入蔬菜、水果不低于500g。如患有高脂血症应低脂饮食，少吃动物内脏，多吃白肉、少吃红肉。白肉指鱼肉、鸡肉等，红肉指猪肉、牛肉和羊肉等。如患有糖尿病提倡食用绿叶蔬菜、豆类、根茎类、粗谷类和含糖成分低的水果等。含糖成分低的水果有西瓜、草莓、香瓜和樱桃等，有利于改善糖、脂代谢紊乱，促进胃肠蠕动、防止便秘等。对于合并吞咽困难的患者要少食多餐、慢食，适当增加饮品的稠度等，严重吞咽困难可采取鼻饲饮食。

语音时长01:45''

徐伟│滕州市中医医院

2020/03/10收听(93838)

脑血栓饮食是什么

"脑血栓病的饮食有几个原则，具体如下：1、不要吃得太饱：因为有的人喜欢把自己吃撑了，吃撑了以后有一种满足感。2、不要吃得太咸：吃得太咸的时候容易升高血压。3、不要吃得太油腻：就是要少油、少盐。如果脑血栓病人合并糖尿病的时候，还要求病人尽量地少吃碳水化合物，比如不要喝稀饭，因为稀饭升血糖升得太快。尽量减少吃大米、馒头、面条、粉条、土豆等含淀粉类的物质。每天热量不能超过1600大卡，但是每顿也不能不吃，要少吃一点。多吃一点，比如黄瓜、西红柿、白菜，这些不升血糖的可以吃。水果也不是完全不能吃，尽量要少吃，尤其是合并有糖尿病的病人。"

语音时长01:11''

卢芬│河南省人民医院

2023/03/22收听(96070)

脑血栓饮食注意事项

"脑血栓的饮食，主要应该低盐、低脂、优质蛋白质饮食。脑血栓是一种比较通俗的说法，其正规的医学名称为脑血栓形成，是一种最常见的缺血性脑血管意外。这种疾病主要是因为三高引起的，这里所说的三高主要是高血压病、高脂血症以及糖尿病（也就是高血糖症）。有的时候高尿酸血症、高同型半胱氨酸血症，也是罪魁祸首。因此，脑血栓形成的患者，在饮食上面应该特别注意，需要严格的控制血压、血糖、血脂、血尿酸以及同型半胱氨酸血症，建议不要吃动物内脏和海鲜，同时戒烟、限酒，多参加体育锻炼。"

语音时长01:12''

舒志强│马鞍山市人民医院

2018/10/23收听(50822)

02:04

脑血栓饮食注意事项

临床上，脑血栓常称为脑梗死，脑梗死患者的饮食应该注意什么，总体原则是脑梗死患者应该采取低盐低脂...

杨赟│江西省人民医院

2019/02/14播放(59309)

01:38

脑血栓注意哪方面饮食

脑血栓的饮食注意事项如下：

1、脑血栓主要是由于动脉粥样硬化引起，要特别注意防治动...

何远宏│郑州大学第五附属医院

2020/08/06播放(75535)

脑血栓的饮食注意事项

"脑血栓病人的饮食注意事项，归结就是低盐、低脂饮食，少食油腻，多食新鲜水果、蔬菜。低盐饮食的标准是每人每天食盐摄入量不超过5克，低脂饮食的标准是每人每天脂类摄入量不超过25-30克，蔬菜的摄入量保持在每天500克，水果每天摄入量保持在250克。如果有糖尿病，在血糖控制理想的基础上，每天水果可以摄入50-100克。脑梗死经常会影响吞咽功能，如果病人有吞咽功能障碍应进食流质饮食，如果有明显吞咽功能障碍应该鼻饲流质饮食，以尽量避免吸入性肺炎的发生。"

语音时长01:11''

王大令│邹平市中医院

2019/01/07收听(30370)

脑血栓注意哪方面饮食

"临床上脑血栓的饮食一般都建议低盐低脂饮食。因为脑血栓一般都是由于脑动脉硬化，原位斑块的破裂形成红色血栓。在这个基础上如果饮食高盐、高脂、高蛋白的饮食会造成血压的波动，因为盐分过多会造成血管容量负荷过重，出现血压增高，对于内膜的稳定不好，而且很容易造成其它血管的损伤，出现再发的血栓。高脂饮食和高纤维蛋白饮食都会增加血液的黏稠度，对于血栓的形成是有帮助，对于疾病的治疗不好，所以临床不推荐。临床上饮食还要注意不要吃容易引起心率变化的食物，比如酒精、浓茶、咖啡等等。这些食物一般都会造成血压的波动，对于斑块稳定和脑血栓的治疗，特别是急性期是非常不利的。临床上脑血栓一般要吃比较容易消化的，特别急性期要吃清淡的，比如粥类、面条等等非常容易消化。病情恢复期稳定期再适当的添加肉类，但是临床注意量一定要少，而且一定要低盐，每天盐限制在3g以下。"

语音时长01:29''

罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院

2019/03/13收听(52091)

02:04

老人脑血栓饮食注意什么

脑血栓好发于中老年人，在饮食上建议低盐、低脂、低胆固醇。可以多吃含丰富纤维素的食物，适量增加蛋...

吕华瑶│杭州市第一人民医院

2020/04/10播放(82098)

脑血栓饮食方面要注意什么

"脑血栓的饮食要低盐、低脂、低糖饮食，每日食盐三克左右，适量增加蛋白质，如瘦肉、去皮的禽肉、鱼类、豆制品，对降低胆固醇和血黏度比较有利。限制精制盐和甜食，包括点心糖果和饮料等，糖的过多摄入会转化为脂肪并蓄积，控制总热量有利于血脂的下降，用植物油烹调食物可以用煮、蒸、凉拌、清炒等方式，加工食物不易采用煎炸、爆炒、油淋、烤等方式，每周三个蛋黄，三餐要定时定量，要吃富含纤维素的食物。"

语音时长01:10''

刘红梅│沧州市中心医院

2019/12/25收听(43216)

脑血栓的饮食是什么

"脑血栓的饮食应低盐、低脂、低糖、易消化为主，如果患者考虑为脑干梗塞可能会引起吞咽功能障碍，包括吞咽困难和饮水呛咳。吞咽困难时咽下固体类食物时容易误吸，导致患者窒息死亡。如果表现为饮水呛咳，咽下液体类食物比如流食或者是半流食时，容易出现吸入性肺炎，反复发生时可能会引起呼吸衰竭导致患者死亡。如果吞咽功能障碍短期难以恢复时，要及时下胃管且保留胃管鼻饲饮食，以流食和半流食为主，同时嘱咐患者均衡营养，可以适当吃一些坚果类的食物，应多吃蔬菜、水果，适当吃瘦肉类、鱼类、禽蛋类等等。"

语音时长01:09''

袁俊丽│邯郸市第一医院

2019/09/12收听(97018)

脑血栓病人饮食

"患有脑血栓疾病的患者，在日常饮食方面，要注意少吃高盐的食物和腌制的食物，也要少吃高脂肪的食物，同时也要避免辛辣刺激性的食物；要多吃富含维生素的食物、膳食纤维多的食物，可以多吃新鲜的蔬菜和水果。水果方面可以多吃苹果、梨、香蕉、葡萄、桃子等，都是可以吃的；蔬菜方面可以多吃芹菜、韭菜、大白菜、木耳、蘑菇、竹笋，这些蔬菜都是可以吃的。在日常的生活里，应季的、新鲜的蔬菜和水果都是可以吃的。患者在平日要避免吸烟和饮酒，避免过度劳累，控制好个人的血压、血糖以及血脂方面的问题。"

语音时长01:17''

张宇实│聊城市人民医院

2018/12/25收听(24889)

脑血栓患者饮食

"从大的方面讲，脑血栓患者的饮食应以低盐、低脂饮食为主。因为长期高盐饮食会引发高血压病，或使原有的高血压病加重，而高血压病又会加重动脉粥样硬化，诱发脑血栓。高脂饮食容易引起体内血脂增高，血液粘稠度增大，加重动脉粥样硬化而诱发或加重脑血栓。所以，在平常的日常生活中，脑血栓患者吃饭时应尽量少吃盐，每人每天食盐的用量应控制在6克以内。平时要少吃腌肉、腌鱼、肉罐头、咸菜、咸鸭蛋、豆腐乳、麻花、膨化食品、全脂奶粉、肥肉或者五花肉以及动物内脏等食品。"

语音时长01:13''

吕昕│宝鸡市中医院

2019/01/07收听(49152)

脑血栓饮食上应注意什么

"脑血栓的患者在饮食上应该有以下注意事项：第一、戒烟、限酒。第二、饮食上的原则是低盐、低糖、低脂肪饮食，在饮食上具体吃的食物是建议多吃优质的蛋白质，比如鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋豆制品。多吃富含维生素B类的一些食品，如新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、豆制品。第三、饮食主要以清淡为主，过咸、腌制食品等都容易引起高血压，不建议多吃。第四、建议多吃含维生素多的一些食物，比如笋干、香菇、银耳、芹菜等增加胃肠蠕动。第五、在饮食上，一定要注意禁忌高脂肪、高热量的食物。"

语音时长01:22''

彭华│上海长征医院

2020/11/27收听(22321)

脑血栓病人的饮食

"脑血栓病人的复发率非常高，不良的饮食习惯是复发的一个重要危险因素，所以饮食控制非常重要。我们要做到：1、低盐饮食，要限制每天盐分的摄入量，每天要控制在6克之内，减少咸菜、腌制等食品的摄入。2、低脂饮食，要减少油脂的摄入，一定要控制油煎、油炸等食品的摄入，做菜少放油，减少肥肉的摄入。3、多进食水果，比如苹果、梨、香蕉、芒果、菠萝等，可以延缓脑动脉的粥样硬化。4、要多吃一些豆制品及海产品，比如豆腐、豆浆、鱼虾等食品。5、可以适当进食些瘦肉，比如牛羊肉，可以控制在每天二两之内。6、要戒烟限酒，减少这些危险因素。7、多进食蔬菜，比如黄瓜、西红柿、菠菜、芹菜等。"

语音时长01:12''

王高临│聊城市第二人民医院

2018/12/22收听(46716)

01:36

脑血栓的饮食注意要点

脑血栓患者的饮食，一般要注意低盐低脂饮食，就是不要吃过咸的食物。另外就是含油脂类过高，胆固醇过...

刘春岭│郑州大学第二附属医院

2023/06/09播放(59516)

丹毒的饮食和饮食禁忌

"丹毒患者平时的食物，以清淡营养为主，但是要少吃辛辣刺激的食物，另外像一些发物，比如牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹、鱼虾等肉类食品，蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、葱、姜等辛香发散之物也要少吃。患者最好不要饮酒，因为酒精对身体也是一种刺激，容易导致皮肤病迁延不愈。"

语音时长00:43''

崔文颖│首都医科大学附属北京佑安医院

2017/07/11收听(30404)

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