糖尿病患者如果血糖控制比较平稳，可以少量的喝山楂泡水。在血糖比较高的情况下，尽量不要喝山楂干泡水。

山楂干当中含有的营养成分比较多，比如丰富的脂肪酸、维生素、蛋白质以及碳水化合物，如果经常用来泡水喝，能够补充身体所需要的营养。山楂干当中含有的糖分比较低，如果糖尿病患者血糖比较稳定，可以用山楂干泡水喝，并不会对血糖有太多影响。但是山楂干当中有少量糖分，如果血糖控制不是特别稳定，也会对血糖带来影响，建议不要经常喝。

患有糖尿病的患者应该多吃一些营养易消化的食物，禁食过多的甜食，不要吃过多的肉类等食物。在饮食调理的同时，患者应该按时服用药物，密切的监测血糖，注意不要出现低血糖的情况。