一天一片维生素C通常是一个相对安全的剂量，但不建议长期服用。维生素C是一种水溶性维生素，具有多种重要的生理功能，例如参与胶原蛋白合成。

正常情况下，适量摄入维生素C有益于身体健康，但是需注意，对于个别人群，如存在肾脏疾病、铁过载症、镁代谢紊乱等特殊情况的人，需要在医生的指导下使用维生素C。此外，如果正在服用其他药物或补充剂，就更不建议长期服用，以避免药物之间的相互作用。长期过量摄入维生素C可能导致不良反应发生，如胃肠道不适、腹泻、恶心等。虽然对于大多数健康人而言，这些反应通常是暂时的和可逆的，随着摄入量的减少会逐渐消失，但也不建议长期服用，以免造成这些不必要的不适症状。

总之，不建议长期服用维生素C，如果有特殊的健康问题或正在服用其他药物，最好咨询医生的意见，以确定是否适合长期服用维生素C。