对于甘油三酯升高的患者，且无其他疾病史的情况下，饮食禁忌是限制胆固醇的摄入量、控制淀粉类食物的摄入量、控制甜食摄入量等。

1、限制胆固醇的摄入量：胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多则对人体有害，膳食中的胆固醇每日不应超过300毫克。并且此类患者忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱿鱼等食物。

2、控制淀粉类食物的摄入量：精面馒头、白米饭、面条、土豆、红薯等淀粉类食物，虽然不直接导致甘油三酯升高，但是大量进食后可以在体内转化为脂肪，因此患者需要控制淀粉类食物的摄入。

3、控制甜食摄入量：糖果类、甜食、果汁含有大量的葡萄糖，进食后也会成为转化为脂肪的原料。所以在平时的饮食中，要注意少吃或者尽量不吃这些食物。