怀孕第4周要补充叶酸、补充维生素、补充微量元素、均衡膳食，具体饮食原则如下：

1、补充叶酸：叶酸对胎儿的神经管发育有着密切关系，孕妈妈在怀孕的前3个月每天需补充400μg叶酸，才能满足胎宝宝的生长需要和自身需要。要多吃富含叶酸的食品，如动物肝脏、蛋类、豆类、绿叶蔬菜、水果（樱桃、桃、李、杏、红果）坚果等，也可以遵照医嘱补充叶酸片剂，以保证充足的叶酸。

2、补充维生素：孕期对维生素的需求增加，补充维生素有利于胚胎的生长发育。维生素可从食物中获取，必要时也可服用复合维生素。

3、补充微量元素：如富含碘、锌、铁、钙的食物，为早期胚胎正常发育打下物质基础。

4、均衡膳食：怀孕后要保证每天的饮食结构合理，配餐中要尽量包括主食(米、面或其他杂粮)；有色蔬菜(红、黄、绿色)与水果；鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品、食用油、调味品、坚果类食品等，这样才能均衡膳食，保证营养。

此外，孕妇要禁忌饮酒，喝酒会影响胎儿的生长发育，因此孕期应忌饮酒。避免吃寒凉食物，如螃蟹、薏米、马齿苋、西瓜等，以免对胎儿不利。不宜食用含添加剂的食物，如罐头、香肠、饮料、咸菜等，以免不利于胎儿发育。