牙具有咀嚼食物、辅助发音和维持颜面美观的功能。

1、咀嚼食物：牙齿具有咀嚼功能，根据牙的形态和功能不同，恒牙可分为切牙、尖牙、前磨牙和磨牙，乳牙分为乳切牙、乳尖牙和乳磨牙。其中切牙用于咬切，尖牙适于撕碎，磨牙用于研磨。咀嚼的主要作用是对食物进行机械性加工，通过上、下牙以相当大的压力相互接触，将食物切割或磨碎。

切碎的食物与唾液混合形成食团以便吞咽。咀嚼可使唾液淀粉酶与食物充分接触而产生化学性消化，还能加强食物对口腔内各种感受器的刺激，反射性地引起胃、胰、肝、肠和胆囊的活动加强，为下一步消化和吸收做好准备。

2、辅助发音：牙齿有辅助发音的功能，如果牙缝较宽，发“S”这个声音时会发出漏风样的声音。而如果牙齿的高低或牙齿排列不整齐，则发音的准确性也会受到影响。

3、维持颜面美观：牙主要通过颜色、形态、质地三个方面来维持口腔颌面部的美观，如果牙呈乳白色，并且排列整齐，牙冠完整且无龋坏，则露齿时，从外观上就会觉得美观，如果牙齿呈现黄褐色、黑色，或牙齿形态不规则、有缺损，则会失去美感，影响面部整体美观。此外，牙齿还有支撑面部组织的作用，一旦牙齿缺失，就会导致面部皱纹增多或面部塌陷而严重影响面部美观。