急性胰腺炎的治疗方法主要有药物治疗、手术治疗。

一、药物治疗

常见药物：哌替啶、奥曲肽 、奥曲肽抑肽酶

1、抑制胰腺分泌：早期可用抑肽酶，本药能抑制胰蛋白酶及糜蛋白酶，阻止胰脏中其他活性蛋白酶原的激活及胰蛋白酶原的自身激活，但如出血坏死已经形成，其作用就很有限。

2、解痉止痛：应定时给以止痛剂，静脉内滴注0.1%的普鲁卡因，定时将杜冷丁与阿托品配合使用，禁用吗啡。另外，亚硝酸异戊酯、亚硝酸甘油等可在剧痛时使用，特别是年龄大的患者使用。

3、抗感染：合并感染时，应积极应用广谱抗生素治疗，如第三代头孢类药物等。

4、哌替啶：腹痛剧烈的患者，可以给予哌替啶进行止痛。

5、奥曲肽：对于急性胰腺炎患者，可以选择生长抑素及其类似物，如奥曲肽等抑制胰酶的分泌来进行治疗，是目前治疗胰腺炎的主要药物。

二、手术治疗

急性出血坏死性胰腺炎内科治疗效果较差，死亡率甚高，可考虑手术治疗。当前对急性出血坏死性胰腺炎手术方法包括胰包膜切开减压术、胰腺坏死组织清创术、规则性胰腺切除术等。