急性胰腺炎的局部并发症包括胰腺及胰周组织坏死、胰腺及胰周脓肿、胰腺假性囊肿、胃肠道瘘等，还可有出血。

1、胰腺及胰周组织坏死：指胰腺实质的弥漫性或局灶性坏死，伴胰周脂肪坏死，根据有无感染又分为感染性和无菌性胰腺坏死。

2、胰腺及胰周脓肿：指胰腺和(或)胰腺周围的包裹性积脓，由胰腺组织和(或)胰周组织坏死液化继发感染所致，脓液培养有细菌或真菌生长。

3、胰腺假性囊肿：是胰液经由坏死破损的胰管溢出在胰腺周围液体积聚，被纤维组织包裹形成假性囊肿。

4、胃肠道瘘：胰液的消化和感染的腐蚀均可使胃肠道壁坏死、穿孔而发生瘘，常见的部位是结肠、十二指肠，有时也发生在胃和空肠。

5、出血：由于胰液的消化作用及感染腐蚀，特别是合并真菌感染，有时也会造成腹腔或腹膜后的大出血。

参考资料：[1]陈孝平，汪建平.外科学.第8版[M].北京.人民卫生出版社.2013.