壳寡糖是一种由贝类外壳、虾蟹等甲壳动物的外骨骼中提取的天然多糖物质，具有一定的控制体重、调节血脂、增强免疫力等作用。但需注意，目前对于壳寡糖的功效还需要进一步研究和确认，并且不能代替药物治疗。

1、控制体重：壳寡糖可以吸附并结合食物中的脂肪，形成复合物，从而减少脂肪的吸收。因此部分人群直接将其作为减肥补充剂使用，然而其减肥效果尚需更多研究证实。

2、调节血脂：壳寡糖可能有助于降低血液中的总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平，从而有利于心血管健康。

3、增强免疫力：壳寡糖在一定程度上有助于增强免疫系统的功能，增强人体对疾病的抵抗力。

此外，壳寡糖由于天然和易降解等特点，常被用作保健食品的成分，而且具有抗菌作用，可以用作抗菌剂。但是，壳寡糖在一些应用上的功效尚未完全确定，在考虑使用壳寡糖或壳寡糖相关产品时，建议咨询医生。