胃热炽盛主要表现为多食易饥，口干多饮，大便干燥，小便频数，形体消瘦，舌苔黄燥，脉滑实有力。

1、证候分析：胃主腐熟水谷，胃火炽盛，则腐熟水谷之力强故见多食善饥。火热灼耗胃津，津液耗伤，则口干欲饮。津亏阴枯，肠燥失润，肠道传导失职，则大便秘结。水谷精微受损，生化乏源，肌肉失养，故表现为形体消瘦。舌苔黄燥，脉滑实有力是胃热炽盛之象。

2、治法：清胃泻火，养阴生津。玉女煎（生石膏、知母、生地黄、麦冬、川牛膝）加减治疗。若大便秘结不通，可用增液承气汤（玄参、生地黄、麦冬、大黄、芒硝）。若烦渴不止，小便频数，而脉数乏力者，为肺热津亏，气阴两伤，可加人参、黄芪、茯苓、天冬、天花粉、黄芩、知母。