茵陈和大枣、蒲公英、枸杞、大黄、栀子等中药材泡水，对于肝脏有一定好处，但不存在哪种最好的说法。

1、大枣：茵陈苦泄下降，微寒清热，善于清利脾胃肝胆湿热。大枣甘温，归脾、胃经，可以健脾益气。二者合用可清利肝脏；

2、蒲公英：蒲公英味甘，性寒，归肝经可入血分，善清热解毒、消痈散结，与茵陈合用可缓解湿热黄疸、热淋涩痛等情况；

3、枸杞：枸杞甘平，入肝、肾经，长于滋肾精、补肝血，为平补肾精肝血之品。 茵陈和枸杞合用后可滋补肝肾，对于肝肾阴虚、精血不足等情况有一定缓解作用；

4、大黄：大黄味苦，性寒，归肝经，与茵陈同用可利湿退黄，缓解湿热痢疾、黄疸尿赤、淋证等情况；

5、栀子：栀子味苦性寒清降，能清泻三焦火邪，泻心火而除烦，与茵陈同用可缓解热病烦闷等症，对于肝脏也有一定好处。

可以与茵陈一起泡水的中药材较多，还包括金银花等，其对于肝脏也有好处。建议在医生指导下合理使用中药材，以免出现药物剂量掌握不当或配伍禁忌，危害机体健康。