一般来说，在相同的手术环境中，年龄越大，麻醉和手术的风险也越大。与年轻患者相比，老年患者合并有糖尿病、高血压、心血管疾病、脑血管病等全身性疾病，增加了手术和麻醉的困难程度。

对于老年患者，除非是紧急手术，否则需要在手术前尽可能控制患者的各项合并症在代偿良好的范围内，以降低麻醉风险。老年患者的麻醉药耐受程度和代谢排泄能力都差于年轻患者，麻醉风险增加。

然而，麻醉和手术的风险是由多种因素决定的，比如麻醉医生的经验、患者所就诊医院的综合实力等。因此，手术风险应该结合环境因素进行综合判断。只要准备充分，给老年人做手术也可以顺利完成。

参考资料：吴令英著,应对卵巢癌专家谈,中国协和医科大学出版社,2014.04,第42页