高渗性的脱水主要是人体失水大于失钠，病人的影响主要是口渴、小便减少，还有中枢神经系统的症状，会表现为意识不清、烦躁、抽搐、昏迷等。

高渗性的脱水是摄入水量的不足或者水分过多的丧失，没有及时补充水分导致，比如外伤、昏迷、食管疾病导致吞咽困难不能及时地饮水。

高渗性脱水临床表现为程度不同的中枢神经系统的症状，轻度的高渗性的脱水一般症状并不明显，失水的量一般在体重的2%左右。

如果失水的量＞4%，病人会表现为中度的高渗性脱水表现，会表现为极度的口渴、尿少、身体干燥、口干舌燥、眼膜的凹陷。

重度的高渗性的脱水失水量＞6%，病人会表现为烦躁、躁狂、幻觉、谵妄，甚至昏迷。