老年人应该喝高钙低脂，或者脱脂的牛奶，因为老年人容易有骨质疏松，牛奶是最好的补钙的饮食。

高钙低脂或者脱脂的牛奶，营养丰富，有利于人体对钙的吸收，还能增加营养的摄入。

一般100毫升的牛奶，补充的钙有120毫克，所以建议老人适当喝牛奶，一般一天可以喝250-500毫升。

若老人存在骨质疏松，还要补充钙剂，包括枸橼酸钙、葡萄酸钙等等，配合日光照射，能够使钙得到吸收，进一步地防止骨质疏松。