一般情况下拔牙前和拔完牙2-3天之后是可以吃蛋糕的。拔牙后不可以吃蛋糕，容易滋生细菌引发感染。

一、可以吃

1、拔牙前：拔牙前是可以吃蛋糕的，一般在拔牙前患者是不可以空腹的，否则容易在术中术后出现低血糖症状。

2、拔牙后：一般情况下拔完牙2-3天之后，拔牙窝愈合，血凝块覆盖拔牙窝，这时是可以吃蛋糕的。

二、不可以吃

在拔牙手术后两天之内是不可以吃蛋糕的。在食用蛋糕时，蛋糕的残渣掉入拔牙窝内，引发细菌滋生，造成拔牙创口感染，可能会出现干槽症、拔牙窝出血等症状。

拔牙后应避免吃过热、过硬、辛辣刺激的食物，比如坚果、麻辣烫、辣椒等。拔牙后不可以反复吸吮创口及吐口水，可能会造成感染或加重拔牙窝出血的情况。