伤寒病理特征性的表现是全身单核网状系统的增生性反应，主要表现在淋巴结、肝脏、脾脏，常会引起炎症反应。病变最典型的部位是回肠部，回肠部的黏膜常会出现炎症。

肠黏膜可以出现水样肿胀，部分患者可引起肠黏膜淋巴结增生，而出现肠黏膜淋巴结的溃疡，溃疡可以深达肌层而引起穿孔。另外，溃疡还可以累及血管而引起肠部血管破裂、出血。

除了肠黏膜损伤以外，伤寒杆菌还可以侵犯肝脏，脾脏以及其他部位的淋巴结，引起这些部位器官的淋巴结充血、水肿，而引起炎症反应。

伤寒是由伤寒杆菌通过消化道而引起的一种传染病，临床上以发热相对缓慢、表情淡漠、玫瑰疹、肝脾肿大为主要表现，血常规化验主要是白细胞减少，部分严重的患者还可以出现肠出血和肠穿孔而危及患者的生命。

患者一旦确诊，需要在医生的指导下选择敏感的抗生素进行治疗，可以选择第三代喹诺酮类抗生素或第三代头孢菌素进行系统的抗炎症治疗，经过积极抗炎治疗，绝大多数伤寒的患者都可以达到临床痊愈。