口腔溃疡的患者可以吃西瓜，不仅具有清热祛火的作用，还可以加快新陈代谢，加快溃疡面愈合。注意不要食用过多即可。

1、清热祛火：中医称口腔溃疡为口疮，认为其是“上火”导致，而西瓜富含水分，具有清热祛火的作用，适量进食可以给机体补充水分，消除体内的火气，从而减轻溃疡。

2、加快溃疡面愈合：西瓜富含维生素、矿物质，含有大量的水分，适量进食可以给机体补充营养，提高新陈代谢，加快代谢废物的排出，辅助提高免疫力，促进细胞的修复，加速溃疡面的愈合。

因此，口腔溃疡患者可以适量吃西瓜，一般不会导致疼痛加剧，还可以加速其愈合。但需注意控制进食量，以免进食过多导致胃肠不适。除了西瓜，患者还可以进食橙子、橘子、猕猴桃等水果，饮食注意清淡、营养、质软、易消化，避免进食辛辣刺激、质硬的食物。同时注意劳逸结合，避免熬夜，适当锻炼，提高机体的免疫力。