干耳屎变成油耳屎可能是由于体质发生改变，还有可能是耳道感染，出现外耳道炎症导致。

1、体质改变：原来是干性皮肤，但逐渐由于体内环境改变，变成油性皮肤，就会出现耵聍腺相应分泌耳屎比较多，比如患者喜欢吃辛辣、刺激食物，并且喜欢吃比较油腻食物，随着体质改变，会变成油性皮肤，耳道也会出现相应改变。出现这种情况，需要定期到医院进行耳道冲洗。

2、耳道炎症：如果耳道有外耳道炎症，也会产生油耳屎样分泌物，需要用抗感染的药物，给予外耳道炎治疗。同时建议患者保持耳道干燥，耳朵不要进水。另外，反复掏耳朵也容易刺激外耳道黏膜，引起外耳道炎，在饮食上要注意尽量少吃辛辣、刺激、油腻的食物。