口腔肿胀主要是由物理化学刺激、过敏反应、感染等原因引起，要根据不同情况进行相应处理。

1、物理化学刺激：如果食用较硬的食物或食用过烫、酸性过强的食物，就会引发口腔黏膜肿胀疼痛，有时还会出现水疱等症状，通常可以自行缓解，如果肿胀严重，可以进行冷敷消肿。

2、过敏反应：若食用某些可以使身体过敏的食物，或药物诱发过敏反应，也可以导致口腔肿胀，轻症可以自行愈合，症状较重时需要及时就医，在医生指导下使用抗脱敏药物。

3、感染：口腔黏膜或牙齿引发的感染，通常可以出现口腔肿胀的症状，例如急性智齿冠周炎、疱疹性龈口炎等疾病，对于急性智齿冠周炎可以进行局部冲洗上药，口服消炎药帮助肿胀消退，如果出现疱疹性龈口炎，需要进行冲洗上药，漱口水漱口。