糖尿病患者可以食用麦片，麦片含有较多的膳食纤维。糖尿病人食用麦片时可以降低餐后血糖，麦片属于低升糖食品，对控制糖尿病患者餐后血糖升高有一定的帮助。

麦片可以作为主食，也可以作为辅食选择，理论上讲糖尿病患者适当增加膳食纤维的摄入量，对于控制餐后血糖的升高幅度，减少血糖的波动有一定的帮助。

糖尿病患者来讲适当选择富含膳食纤维的低升糖指数食品，有助于改善餐后血糖，长期服用有利于整体血糖的改善。

糖尿病患者在血糖稳定情况下，并没有不能吃的食物，只是存在吃多吃少的问题。建议糖尿病患者尽可能地选择富含膳食纤维的食物。