张圃，空军军医大学口腔医院，口腔颌面外科，副主任医师，副教授。

擅长口腔颌面-头颈部良性肿瘤、恶性肿瘤的手术根治；肿瘤切除后口腔功能重建；颌面部缺损美容整形修复；口腔癌药物综合治疗及三级预防；智齿阻生、颞下颌关节病的诊治。

参加口腔颌面外科国家规划教材编写、口腔流行病学教材第2版、第3版编写，专注口腔癌的发病因素及三级预防。在国际、国家级专业学术会议上报告研究成果、主持会议，承担国家级、省级课题3项，口腔医院高新技术项目2项，第1作者发表研究论文40余篇。

中华口腔医学会口腔颌面外科专委会口腔颌面-头颈肿瘤外科学组第三届副组长、口腔颌面-头颈肿瘤内科学组委员、中国颅底肿瘤外科协作组委员、陕西省抗癌协会常委。