广东普外科比较厉害的医院是中山大学附属第一医院、南方医科大学南方医院、广州医科大学附属第一医院。

中山大学附属第一医院普通外科历史底蕴深厚，是国家重点学科与临床重点专科，亚专科设置全面。南方医科大学南方医院普外科是博士学位授予点，诊疗范围广泛。广州医科大学附属第一医院普外科是中国腹腔镜外科的重要发源地，微创技术开创性贡献突出。

1、中山大学附属第一医院 普通外科

科室是教育部国家重点学科、国家卫生部临床重点专科，是国内最早分设亚专业的单位之一，历史地位崇高。作为华南地区最大的普外基地，科室下设胃肠胰、血管甲状腺、乳腺、肝胆、肝移植等六大专科，在肝脏移植、胃肠肿瘤综合治疗、大血管腔内治疗等方面均达到国内领先乃至国际先进水平。

科室是英国爱丁堡大学外科医师培训基地，承担大量国家级科研项目，综合医教研实力位居国内前列，是华南地区首屈一指的普外疑难重症诊治中心。

2、南方医科大学南方医院 普外科

科室是国务院学位委员会批准的博士学位授予点，在华南地区享有较高声誉。科室技术力量雄厚，收治范围覆盖甲状腺、食管、胃肠、结直肠、腹部肿块、外伤、疝及外科感染等普通外科各类疾病。

科室承担国家自然科学基金及多项省级科研项目，并获得广东省科技进步奖，在完成大量临床工作的同时，致力于普通外科高层次人才培养，累计培养博士、硕士研究生数十名。

3、广州医科大学附属第一医院 普外科

科室是中国腹腔镜外科的开拓者和奠基单位之一，于1991年完成了中国首例腹腔镜胆囊切除手术演示，开创了中国腹腔镜普外手术的新纪元。科室在此后相继开展了腹腔镜阑尾切除、疝修补、胆总管探查等数十种国内首例手术，并建立了卫生部内镜诊疗技术普外科培训基地。

其微创外科中心被誉为“黄埔军校”，为全国培养了上千名腹腔镜外科人才，在中国微创外科发展史上具有里程碑式的意义。

4、广东省人民医院 普通外科

科室是广东省临床重点专科，下设肝胆胰、胃肠两大专业组，综合实力强劲。其肝胆胰外科在微创技术方面成就显著，首创腹腔镜后腹膜入路肝切除技术，并在单孔腹腔镜、腹腔镜胰脾手术等领域处于省内领先。胃肠外科是国内有影响力的肿瘤中心，坚持多学科诊疗（MDT），胃癌、肠癌术后生存率国内领先。

科室拥有国内第一间数字一体化手术室，致力于以规范的微创技术为患者提供最佳治疗。

5、中山大学孙逸仙纪念医院 普通外科

科室是国家临床重点专科，由中国科学院院士宋尔卫教授及王捷教授共同领衔，是华南地区规模与实力最强的普通外科之一。科室以乳腺肿瘤、肝胆胰肿瘤、胃肠肿瘤的精准微创治疗为核心特色，其乳腺癌保乳手术率与五年生存率居国内领先，亦是华南地区全方位开展高难度消化系统肿瘤微创手术的中心。

科室作为亚太肝脏外科培训中心（华南唯一），科研实力卓越，承担多项国家重大重点科研项目，并获得国家自然科学二等奖。