晚饭不吃能减肥吗

2018-05-21 19:07

病情描述:

晚饭不吃能减肥吗

于永超
于永超主治医师中日友好医院

擅长: 擅长用现代营养学方法,个性化治疗糖尿病(含妊娠糖尿病...

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不吃晚饭减肥,并不能有效减肥(脂肪),反而会越减越肥,还有一系列副作用。不吃晚饭,相当于一种削减餐次的节食,这样做可能短期内(1个月左右)体重会降,但减掉的体重,主要是肌肉和水分,脂肪反而减得不多。一个自测的方法,就是试试瘦了之后力量是不是变小了。而且,谁也不可能一辈子不吃晚饭,一旦再恢复吃晚饭,不仅会反弹,甚至反弹的更多(越减越肥)。
原因有以下三点:1. 不吃晚饭消耗肌肉来维稳,易胖体质来找你。一般午餐和第二天早餐距离约15-20个小时,如此长时间不进食,身体启动糖异生途径,来消耗肌肉蛋白质转化成血糖,用来维持一整夜血糖不至于过低。如果肌肉蛋白质被过度消耗,肌肉量减少,基础代谢随之降低,脂肪和能量的燃效效率也会明显下降,不仅体重会很快卡在平台期,身体也变成“易胖体质”。
2. 不吃晚饭逼迫身体节能增储。午饭和第二天早饭相隔十几个小时,中间几乎没有能量摄入,身体会以为处于饥荒的危险中。为了生存,身体通过降低甲状腺和升高皮质醇等激素调节,保护性的调低基础代谢率,来尽可能保证基本生命活动的能量需要。不仅如此,还会因激素失衡导致精神萎靡,免疫力下降。
3. 不吃晚饭会引发报复性进食。不吃晚饭会让第二天早餐时饥饿感非常强烈,而在进食早餐或午餐时,会控制不住自己吃得更多,比如吃饭速度快到狼吐虎咽、渴望主食或者油炸类高热量食物、选购远远超过食量的总餐量等。
减肥晚饭怎么吃?概括讲,“早吃好、午吃饱、晚吃少”,晚餐均衡清淡量稍少。

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